4 Món Ăn Đường Phố Hấp Dẫn Tại Hội An Bạn Nhất Định Phải Thử

Khám Phá Trải Nghiệm Ẩm Thực Đường Phố Địa Phương Đích Thực Tại Hội An

Hội An được xem là thiên đường ẩm thực, đặc biệt nổi tiếng với các món ăn đường phố hấp dẫn. Từ những quầy nướng nghi ngút khói đến các gian hàng chợ đầy màu sắc, hương vị ẩm thực đường phố Hội An chắc chắn sẽ khiến bạn say mê. Bạn đã sẵn sàng cho hành trình khám phá ẩm thực chưa? Dưới đây là bốn món ăn đường phố tại Hội An mà bạn không nên bỏ lỡ!

1/ Banh mi

Bánh mì – món sandwich nổi tiếng của Việt Nam – đã được biết đến rộng rãi trên toàn thế giới nhờ sự kết hợp độc đáo giữa hương vị và kết cấu. Có nguồn gốc từ thời Pháp thuộc, bánh mì là sự hòa quyện giữa lớp vỏ bánh giòn rụm và nhiều loại nhân phong phú.

Các loại nhân phổ biến gồm pate gan, thịt heo nướng, chả, trứng, rau củ muối chua, dưa leo và rau thơm tươi. Điểm đặc biệt tạo nên hương vị riêng của bánh mì là sự kết hợp với các loại sốt đậm đà và gia vị địa phương. Mỗi vùng miền tại Việt Nam đều có cách chế biến bánh mì riêng, trong đó bánh mì thập cẩm Hội An nổi bật với nước sốt đặc trưng và vị ớt cay riêng biệt. Đây là món ăn hấp dẫn mà cả du khách và người dân địa phương đều yêu thích.

2/ Chè

Chè, một món chè ngọt được yêu thích và là món tráng miệng nhất định phải thử ở Hội An. Món ăn truyền thống của Việt Nam này mang đến sự kết hợp thú vị giữa nhiều hương vị và kết cấu khác nhau, thường được chế biến từ các nguyên liệu như đậu, trái cây, thạch và nước cốt dừa.

Chè Hội An nổi tiếng với hương vị đậm đà và cách trình bày bắt mắt. Các quầy hàng đường phố và quán ăn địa phương phục vụ nhiều loại chè khác nhau, mỗi loại mang một nét đặc trưng riêng. Dù được thưởng thức như món ăn vặt giải nhiệt buổi chiều hay món tráng miệng sau bữa ăn, chè luôn thể hiện rõ nét tinh hoa ẩm thực Hội An và được cả người dân địa phương lẫn du khách yêu thích.

3/ Tàu phở - Đậu Phụ

Khi dạo quanh phố cổ Hội An, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng những ngôi nhà cổ phủ đầy hoa rực rỡ mà còn có cơ hội thưởng thức tàu phớ – món ăn dân dã được bán phổ biến bởi các gánh hàng rong.

Món ăn đơn giản nhưng đầy ấn tượng này được cho là có nguồn gốc từ tiếng Hoa, chỉ món đậu hũ mềm. Tàu phớ thường được phục vụ trong bát gốm với hoa văn tinh tế. Đậu hũ trắng mịn được kết hợp cùng nước đường thơm, nhãn và trân châu, tạo nên hương vị thanh mát và dễ ăn.

Du khách có thể thưởng thức tàu phớ quanh năm: tàu phớ lạnh giúp giải nhiệt vào những ngày nắng nóng, trong khi tàu phớ nóng với gừng mang lại cảm giác ấm áp vào mùa mưa hoặc mùa đông. Đây là món ăn giản dị nhưng rất được yêu thích tại Hội An.

4/ Xiên nướng

Xiên nướng là món ăn đường phố phổ biến và khá no bụng. Món ăn gồm thịt heo được ướp gia vị, xiên vào thân sả và nướng trên bếp than hồng, tạo nên hương thơm hấp dẫn.

Xiên nướng thường được phục vụ nóng cùng các loại rau sống như rau thơm, xà lách, dưa leo và khế. Món ăn được dùng kèm bánh tráng và bánh ướt – loại bánh làm từ bột gạo hấp mềm.

Cách thưởng thức khá đơn giản: đặt bánh tráng lên trên bánh ướt, thêm thịt nướng và rau, cuốn lại rồi chấm với nước sốt đậu phộng. Sự kết hợp giữa vị khói thơm của thịt nướng và độ tươi mát của rau tạo nên hương vị hài hòa, khiến đây trở thành món ăn yêu thích của nhiều người.

Bạn đã sẵn sàng khám phá thế giới ẩm thực đường phố hấp dẫn của Hội An chưa? Các tour ẩm thực có hướng dẫn viên của HoiAnGO sẽ đưa bạn đến những quầy hàng nổi tiếng và những địa điểm ẩn mình mà chỉ người địa phương mới biết. Bạn sẽ được nghe những câu chuyện thú vị về từng món ăn, gặp gỡ những cô chú bán hàng thân thiện và thưởng thức những hương vị khó quên của Hội An.

Hãy đặt tour cùng HoiAnGO và sẵn sàng cho hành trình khám phá ẩm thực đường phố Hội An. Vị giác của bạn chắc chắn sẽ hài lòng!

30/05/2025
Được viết bởi đội ngũ HoiAnGO — những chuyên gia địa phương chuyên cung cấp các tour tham quan và dịch vụ Xe điện E-Taxi khắp Hội An